Huiles : chercher celles aux mentions : « Vierge extra » et « Extraite à froid ».
Cuisiner avec les mains propres et des fruits et légumes bien rincés.
« Occasionnellement » signifie que l’ingrédient est nécessaire pour la recette mais qu’il vaut mieux ne pas le consommer souvent, en raison sa composition.
Couvrir les fond et les bords de vos plats de papier cuisson quand la recette ne prévoit pas de beurrer.
Sucré salé, féculents cuisinés, IG moyen, sans gluten