Catégories de la recette :
- Sandwichs
- IG bas
- Sans gluten
- Sans lactose (car facilement adaptable avec les indications)
- Sans gluten ni lactose (car facilement adaptable avec les indications)
Grand robot multifonctions avec râpe conseillé
Quantité : pour 2 grands wraps.
En magasin ou au drive :
Pour les wraps :
Carottes (4 grandes)
Oeuf (2)
Fromage râpé au choix ou parmesan* (1 à 2 poignées)
Pour la garniture (exemples) :
➡️Plusieurs choix de garnitures sur : 27 délicieuses recettes de wraps sains, faits maison
➡️Recettes de sauces froides
* Parmesan : naturellement sans lactose. Explications ici.
En cuisine :
Préchauffer le four à 180°C
Eplucher :
- les 4 grandes carottes
Les râper au robot
Dans 1 saladier, battre :
- les 2 oeufs
Y ajouter :
- les 4 grandes carottes râpées un peu avant,
- sel, poivre, épices et/ou herbes (au goût).
Façonner de grandes galettes plates en déposant de la préparation sur 1 plaque de cuisson et en étalant au dos d’une cuillère
Enfourner pour 20 min (toujours à 180°C)
Attendre le refroidissement complet
Décoller délicatement les galettes du papier cuisson
Garnir chacune et la replier en deux sur elle-même
A table !
