Diététique (IG bas).
Quantité : 2 wraps (diviser ou multiplier pour – ou +).
Courses :
Œufs (2)
Courgette (grande taille) (1)
Emmental râpé (3 poignées)
Garniture (par exemple) :
Fromage à tartiner et/ou un peu de truite fumée
Cuisine :
Recouvrir un plat de papier cuisson.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre dans un grand saladier :
- les 2 œufs.
Réserver.
Eplucher :
- la grande courgette.
La râper au robot.
L’ajouter au saladier.
Y ajouter enfin :
- les 3 poignées d’emmental râpé.
Saler / poivrer (au goût).
Bien mélanger le tout.
Étaler en forme de galette(s) (pas trop fine(s)) sur le plat.
Enfourner pour 8min.
Laisser refroidir.
Consommer natures ou garnis (fromage à tartiner et/ou un peu de truite fumée…) (Pour autre, si vous souhaitez rester IG bas, vérifier les IG grâce aux informations disponibles sur la rubrique Prévention santé).
