⏱️Pas le temps de cuisiner.

Blog de recettes gourmandes saines (sucre et matières grasses (saturées) réduits à évités, cuissons au four privilégiées, rubriques : Classiques améliorées (IG élevé), Semi diététiques (IG moyen), Diététiques (IG bas)) – Étapes simples – Travail en cuisine court avec robot mixeur multifonctions classique souvent utilisé – Organisation optimisée (Gain de temps au magasin comme en cuisine & évitement du gaspillage) – Prévention santé par le fait-maison et la documentation de qualité.

RECETTES (Classées selon les index glycémiques des ingrédients)

CUISINER SANTÉ (Repères de sources fiables citées)

L’IMPACT DES ÉMOTIONS (Marie-Aude Delmotte, Diététicienne spécialisée)

VIGILANCE NOURRITURE INDUSTRIELLE (Anthony Fardel, Chercheur, alimentation préventive, Wendy Si Hassen, Chargée de mission alimentation CLCV)

ALIMENTS, LEURS PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES (Diététicien(ne)s)

SPORT SANTÉ, EXERCICES SIMPLES (Alex Miller, Coach sportif diplômé d’Etat, MYF)

Wrap carottes

Diététiques (IG bas).

Quantité : 2 wraps (diviser ou multiplier pour – ou +).

Courses :

Oeufs (2)

Carottes (grande taille) (2)

Emmental râpé (1 poignée)

Sel / poivre (au goût)

Garniture (exemples) :

Fromage à tartiner, billes de mozzarella

Salade verte

Blancs de poulet

Cuisine :

Recouvrir un plat de papier cuisson.

Préchauffer le four à 180°C.

Battre dans un grand saladier :

  • les 2 œufs.

Réserver.

Eplucher les :

  • 2 grandes carottes.

Les râper au robot.

Les ajouter au saladier.

Y ajouter enfin :

  • la poignée d’emmental râpé.

Saler, poivrer (au goût).

Bien mélanger le tout.

Étaler en forme de galette(s) (pas trop fine(s)) sur le plat.

Enfourner pour 8min.

Laisser refroidir.

Consommer natures ou garnis (fromage à tartiner, billes de mozzarella, salade verte, blanc de poulet,…) (Pour autre, si vous souhaitez rester IG bas, vérifier les IG grâce aux informations disponibles sur la rubrique Prévention santé).

Wrap de carotte