⏱️Pas le temps de cuisiner

Pas seulement express.

Sauce crème fraîche, citron et ciboulette

Catégories de la recette :

  • Sauces froides
  • IG bas
  • Sans gluten

En magasin ou au drive :

Crème fraîche (10cl) ( = 200ml = 200g)

Fromage frais (200g)

Ciboulette fraîche (22g) ( +/- 4 cas )

1 demi citron jaune ( 2 cas de son jus )

Fleur de sel (2 pincées)

En cuisine :

Ciseler (couper finement au couteau) :

  • les 22g (ou les 4 cas) de ciboulette fraîche

Les réserver pour plus tard

Presser :

  • le jus d’un demi citron jaune

Le réserver pour plus tard

Ecraser :

  • les 200g de fromage frais

si ce dernier est en carrés

Sinon :

Poser 1 bol une balance

Remettre le compteur à zéro

Verser / peser :

  • les 200g de fromage frais

Sortir le bol du dessus de la balance

Reprendre et y ajouter :

  • les 22g (ou les 4 cas) de la ciboulette ciselée
  • 2 cas du jus du demi citron jaune pressé

Finir en y ajoutant :

  • 2 pincées de fleur de sel

Mélanger pour tout uniformiser

A table !

Avec du concombre en salade