Blog de recettes gourmandes saines (sucre et matières grasses (saturées) réduits à évités, cuissons au four privilégiées, rubriques : Classiques améliorées (IG élevé), Semi diététiques (IG moyen), Diététiques (IG bas)) – Étapes simples – Travail en cuisine court avec robot mixeur multifonctions classique souvent utilisé – Organisation optimisée (Gain de temps au magasin comme en cuisine & évitement du gaspillage) – Prévention santé par le fait-maison et la documentation de qualité.

RECETTES (Classées selon les index glycémiques des ingrédients)

CUISINER SANTÉ (Repères de sources fiables citées)

L’IMPACT DES ÉMOTIONS (Marie-Aude Delmotte, Diététicienne spécialisée)

VIGILANCE NOURRITURE INDUSTRIELLE (Anthony Fardel, Chercheur, alimentation préventive, Wendy Si Hassen, Chargée de mission alimentation CLCV)

ALIMENTS, LEURS PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES (Diététicien(ne)s)

SPORT SANTÉ, EXERCICES SIMPLES (Alex Miller, Coach sportif diplômé d’Etat, MYF)

Sandwich au fromage frais, à l’avocat et aux tomates séchées

Catégories de la recette :

  • Sandwichs
  • IG élevé (dû au pain aux céréales)

En magasin ou au drive :

Pain aux céréales*

Avocat

Tomates séchées ssa**

Fromage frais à tartiner

* Des recettes de pains maison sont prévues en tant que publications sur le site, à moyen terme.

** sans sucres ajoutés.

En cuisine :

Eplucher puis couper en tranches :

  • l’avocat

Couper en 2 dans sa longueur :

  • 1 large tranche de pain aux céréales

Tartiner l’intérieur des deux tranches avec :

  • le fromage frais

Superposer sur l’intérieur de l’une des tranches, côté fromage :

  • la moitié des tranches d’avocat préparées un peu plus tôt,
  • des tomates séchées,
  • l’autre moitié des tranches d’avocat.

Refermer le sandwich avec sa deuxième tranche de pain par dessus, côté fromage

A table !

Sandwich au fromage frais, à l'avocat et aux tomates confites.
Sandwich au fromage frais, avocat, tomates confites.