Catégories de la recette :
- Sandwichs
- IG élevé (dû au pain de campagne)
En magasin ou au drive :
Pesto vert** sur les deux tranches
* Des recettes de pains maison sont prévues à la publications sur le site, à moyen terme.
** L’article relié indique comment trouver un pesto vert sain parmi les vastes choix en magasin, les ingrédients qui doivent le composer, ainsi que comment en réaliser un soi-même au pilon (ou au mini mixeur).
En cuisine :
Préchauffer le four à 230°C
Rincer et essorer :
- la roquette
Ouvrir en longueur :
- 1 large tranche de pain
Tartiner l’intérieur avec :
- le pesto
Découper :
- des tranches de bûche de chèvre
Les déposer à l’intérieur
Enfourner le sandwich ouvert pour 2 à 3 min (toujours à 230°C)
Rajouter :
- la roquette (quantité au goût)
Refermer le sandwich
A table !
