👩🍳Vous équiper : selon les recettes, vous aurez besoin en cuisine de :
Les nécessaires :
baguette allume gaz (pour flamber)
bacs à glaçons
balance ou grand verre doseur
cocotte couverte et/ou casserole avec couvercle en aluminium ou en verre
emporte pièce (assez haut)
ficelle de cuisine
fouet
minuteur mécanique
papier cuisson
papier aluminium
passoire
poêle avec couvercle en aluminium ou en verre
presse ail
presse agrumes sur bac récupérateur
râpe manuelle (pour les zestes d’agrumes)
rouleau à pâtisserie
Les optionnels mais économiseurs de temps :
épluche pomme / mixeur moyen ou grand
