Moule à cake (rectangulaire) : 26cm x 13cm, H : 6,5cm.
En magasin ou au drive :
banane mûre (3)
œufs (3)
farine semi complète (200g)
sucre complet (50g)
huile neutre type tournesol (90ml = 90g)
bicarbonate de sodium alimentaire (2cas)
tablette fine de chocolat 100% cacao (100g)
yaourt à la banane ou nature (125g)
En cuisine :
Placer 1 grand saladier sur une balance et remettre le compteur à zéro
Verser / peser pour 50g de sucre complet
Sortir du dessus de la balance
Battre ensemble les 50g de sucre complet avec les 3 œufs
Y ajouter le yaourt de 125g (à la banane ou nature)
Mettre le four à préchauffer à 170°C à ce moment
Replacer le saladier sur la balance en remettant le compteur à zéro à chaque fois
Verser alors :
- les 90ml (=90g) d’huile neutre type tournesol
- les 200g de farine semi complète
Finir par les 2cas de bicarbonate de sodium alimentaire
Mélanger
Placer les carrés fins de la tablette de chocolat 100% cacao au hachoir
Hacher par pressions pour obtenir des pépites
Ajouter à la pate dans le saladier
Eplucher et écraser au dos d’une fourchette les 3 bananes bien mûres
Ajouter à la pate dans le saladier
Bien mélanger
Verser la pate dans le moule à cake
Enfourner à 170°C au milieu du four pour 40min
A table !
⏱️Pas le temps de cuisiner 