En magasin ou en drive :
œufs (3)
bicarbonate de sodium alimentaire (1 cas)
gousse de vanille (1)
sucre blanc en poudre (1 demi pot)
huile (1 demi pot)
farine blanche (1 demi pot)
farine semi complète (1 demi pot)
farine semi complète (1 pot)
cacao en poudre (non sucré) (1 tiers de pot)
lait (3cas)
yaourt nature de 125g (1)
moule à gâteau rond (1)
« Pot » dans les dosages = pot de yaourt de 125g vide utilisé pour les quantités
En cuisine :
Dans un saladier, déposer :
- les trois œufs
- le yaourt de 125g
- le demi pot de sucre blanc
Mélanger au fouet énergiquement
Verser :
- le demi pot de farine blanche
- le demi pot de farine semi complète
- le pot de farine semi complète
- le demi pot d’huile
Ajouter la cas de bicarbonate de sodium alimentaire
Mélanger
Transvaser un peu moins de la moitié de la pate dans 1 deuxième saladier
Y ajouter :
- les 2 cas ras de cacao en poudre
- 3cas de lait
Mélanger
Il y a désormais 2 pates : 1 nature et 1 chocolatée
Couper dans sa longueur la gousse de vanille
Gratter le centre à la pointe d’un couteau au dessus de la pate nature
Les grains de la gousse de vanille tombent
Mélanger
Préchauffer le four à 170°C maintenant
Au centre du moule à gâteau rond, verser :
(Idéalement avoir 2 louches) :
- 1 louche de la pate nature
Au dessus du milieu du rond plein que ça a créé, verser :
- 1 louche de pate chocolatée
Renouveler l’opération dans cette alternance jusqu’à épuisement des 2 pates
Cela crée une spirale de cercle
Enfoncer au milieu de la pate presque jusqu’au fond un cure dent
Sans le soulever, tracer des triangles en allant du centre aux extrémités puis en revenant toujours au centre, faîtes comme si vous coupiez des parts de gâteau mais sans jamais lever le cure dent
Enfourner à 170°C pour 30min
Démouler une fois le refroidissement complet pour que le gâteau se tienne bien
A table !
🌱Pas le temps de cuisiner (sauf avec un bon support) 